Testaktion miree lüftiger Frischkäse

Schell und lecker – Flammkuchen mit Lachs und roten Zwiebel auf dem Basis von miree Frischkäse. Nimm ein Glass Weißwein dazu und genieß den Abend

L’ Oreal Midnight Serum – etwas besonders für meine Haut

Es war meine erste Erfahrung mit Gesichtsserum. Ganz angenehmer Gefühl an der Haut, nicht fettend, nicht klebernd – genau was ich vor dem Schlafengehen von einem Pflegemittel erwarte. Die Haut ist morgens seidig und hat genug Feuchtigkeit, als Ergebnis – glatter und frischer Aussehen. Ich habe keine bekannte Allergien und Unverträglichkeiten von Pflegemittel und Kosmetik, deswegen kann ich dazu nichts beitragen. Midnight Serum ist sparsam in Verwendung. Trotz der etwas höheren Preises würde ich wieder kaufen.

Господь мой, сил моих источник

Последние лет пять я пишу стихи с прямо таки стабильной регулярностью – штука в год. Вот и стих размышление-признание, который родился летом 2016го года в Виннице во время одного из служений в моей родной церкви “Благодать”, если быть точной строчки пришли во время проповеди Виктора Тарасюка.

Господь мой,  сил моих источник,
Войди в мой дом, останься навсегда,
Наполни новым смыслом жизни многоточья…
Дай слышать в них Твои слова.

Твои слова надеждой окрыляют,
Вселяют мир в мятежные сердца.
И в них любовь цветами прорастает,
Любовь, что без начала и конца.

Господь мой,  сил моих источник,
Я без тебя ни шага не ступлю.
Как это чудно – быть твоею дочкой!
Я не устану говорить “Люблю”.

Люблю Тебя, Отец. Твои деянья
Открыв глаза, не видим часто мы.
Пускай невидящих омоют слезы покаянья,
И свет прийдет в сердца на смену тьмы.

 

Моя мала 14 місяців

Цей пост більше для мене, ніж для будь-кого ще. Хочу пообіцяти  хоча б раз на місяць-два писати подібне, але не зважуся дати собі таку обіцянку. Мій внутрішній годинник зламався одночасно із народженням доньки – він відстає, я не встигаю за плином часу,світу, її зростанням. Все змінюється занадто швидко. Я ж от щойно тримала на руках своє малятко-заслинений згорточок, який умів дивитися “крізь мене”, посміхатися,хапатися за мій палець, поринати у солодкі молочні сни, притулившись до мене. А моя мала вже бігає, намагається їсти ложкою, грається в хованки зі мною, в доганялки з нашим котом, вкладає спати ляльок, годує їх та кота, намагається торкнутися бабусі та дідуся по скайпу, кружляє,танцюючи, виконує найпростіші прохання, копіює мої дії – від миття підлоги до фарбування губ, біжить назустріч татові та обіймає його за шию, може з’єднати дві частинки лего для малюків,ганяє качок надворі, вміє кататися на певних гойдалках, грається в пісочку, намагається сама взути черевички чи натягнути колготки, шапку навіть час від часу вдається надягти. Вона вже стільки всього вміє і розуміє в свої 14 місяців!Так, я як кожна матуся,не можу надихатися своєю квіточкою. Мені думається, що я не втигну отямитися, а вона піде до школи…Так банально в теорії, а так небанально це все на практиці. Твоє власне материнство,твоя власна дитина – це цілий новий світ, величезний стрибок у власному розвитку, самозростанні, це переосмислення і добуття нових знань про те,що таке любов, щастя, родина. Народивши дитину, можна змиритися з багатьма “трагедіями” свого минулого, це як другий том книги твого життя – все ще пов’язаний міцном з усім,що було раніше, але це окремий, новий том. І це великий шанс змінитися самому, стати тою людиною нарешті, якою ти завжди мріяв. Рости разом, розвиватися разом, пізнавати світ разом, дорослішати разом…усією родиноюДякую,Господи, за такий дарунок.

Мій список необхідного для дитини до року (пост ще в процесі)

 

В Інтернеті можна знайти багато списків речей першої необхідності для немовлят. Мені в свій час жоден не сподобався і я, поклавшись на поради подруг та власну голову, зібрала свій набір. Вже рік, як я – матуся дуже активної та шустрої дівчинки. Саме час поділитися своїми міркуваннями та й занотувати їх собі на майбутнє:) Тут я не писатиму про іграшки і детально про одяг.

0-6 місяців
Необхідно
Дитяче ліжечко (бажано з можливістю приставити його до батьківського ліжка)
Пелюшки
Рушник з капюшоном
Маленькі рушнички
Одноразові підгузники
Одноразові пелюшки
Олія (оливкова або перекип’ячена соняшникова)
Ножиці із заокругленими кінцями
Аспіратор для носика
Паперові серветки в коробці для дому та на вулицю
Слюнявчики з тканини, бажано також з непромокаючою зворотньою стороною
Спальний мішечок
Бодіки мінімум 3 штуки кожного розміру
Чоловічки мінімум 2 хлопкових та 2 теплих
Комбінезон-чоловічок для прогулянок в калясці
Ковдрочка для коляски
Накидка від дощу на коляску
Круг купальний на шию
Термометр (ідеально безконтактний)
Антицарапки (рукавички такі для малят)
Слінг
Бюстгалтер для годування
Вкладиші до бюстгалтеру
Сумка чи такий собі “клатч” для заміни підгузників, який легко уміщається в більшість торбинок. Я згодом сфотографую свій для прикладу. Основне – водонепроникна поверхня, що легко миється, відділення для чистих памперсів, серветок та олійки/крему.

Бажано
Манеж
Сповивальний стіл
Дитяча ванночка
Подушка для годування
Музичний мобіль над ліжечком

Нещодавно дізналась про сучасні пелюшки на липучках. Мені здається, що це дуже класно, тим паче читала багато дуже позитивних відгуків. Обов’язково придбаю собі в майбутньому, коли прийде час.
6-12 місяців
Необхідно
Пластикова ложечка для годування (ідеально така,що змінює колір при перевищенні допустимої температури їжі)
Пластикова дитяча чашка
Поїлка
Домашнє взуття ( починати вдягати, як тільки дитинка спинатиметься на ніжки)
Різноманітні гризки
Зубна щітка навчальна
Стілець для годування

Бажано
Ніблер (фрутфідер)
Килимок для ванної проти ковзання

Про одяг скажу одне – кому що буде зручно. Наприклад, моя донька знімала шкарпетки та взуття з однієї ноги, поки я вдягала на другу. І так десять раз підряд. Тому для мене найкращим варіантом були “чоловічки” або ж штани, які вдягалися виключно на колготи. З певного моменту я перестала вдягати їй “чоловічки” на кнопках, тому що вона не починала робити щось інше, поки не порозстібає всі кнопочки. Те саме відбувалося, і відбувається досі (14 місяців) також зі спальним мішечком на кнопочках. Шапки виключно на мотузочках з тих самих причин.

Якщо маля починає вставати чи пробувати ходити в холодну пору року, то я раджу мати комбінезон, в якого “ніжки” відстібаються, щоб можна було одягнути взуття, коли закортить потопати на прогулянці.

Маково-коричний кекс або навіть торт!

Мій чоловік любить торти. До пирогів він ставиться, по правді, без захоплення, навіть байдуже. Інша справа – торт, з кремом. Так от цей смачнющий насичений кекс за бажанням можна розрізати на 2 коржа та змастити улюбленим кремом, який на вашу думку смакуватиме. Мені здається, що наприклад, сметанний крем має підійти.

Для зимового чаювання – саме то!

Інгрідієнти:
60 г маку
250 мл кефіру або йогурту
250 мл олії
200 г цукру
2 ч.л. ваніліну
3-4 яйця
400 г борошна
1,5-2 ч.л. розрихлювача
1/2 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі

50 г цукру
2 ч.л. меленої кориці

Трошки елементарної магії:
1. Мак залити кефіром на 1 годину для розбухання.
2.Яйця, ванілін,цукор та розм’якшене вершкове масло збити міксером в однорідну масу. Насипати половину борошна, попередньо змішаного
з сіллю та розрихлювачем. Додати маково-кефірну суміш, змішати, далі досипати другу половину борошна.
3. Змішати 50 г цукру та корицю.
4. Вилити половину тіста у зміащену маслом форму, зверху рівномірно висипати корицю з цукром, залити другою половиную тіста. Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Мафіни “Поки всі сплять” або по-звичайному “Здоров’я”

Як це воно мені в новій ролі – в ролі матусі немовляти, питають мене друзі, особливо ті, хто сам поки не має діточок. Мені чудово!Адже дитятко від коханого чоловіка – це неймовірне щастя і радість. А ще – це праця 24 години на добу, хоча зовсім так не сприймається, як тільки ти баичш посмішку та блиск маленьких оченят. Іноді мені все ж вдається не просто куховарити, а творчо куховарити. Дещо обмежений раціон годуючої матусі (страждаю за шоколадом та медом!) стимулює вигадувати щось дозволене, корисне і смачне, як, наприкла, оці мафіни, рецептом яких я хочу сьогодні поділитись. Я зовсім не очікувала, що моя маленька Мар’янка засне зранку, а до нас ввечері мав приїхати друг. Я зовсім не готувалася до випічки – відкрила шафу, холодильник та задумалась:) Результат сподобався і мені, і чоловіку, і гостю. Легко, швидко, корисно та смачно! Спробуйте!

Інгрідієнти:
1,5 ст. вівсяних пластівців (я змішала звичайні та трохи перемелені)
1 яблуко
1 яйце
0,5 ст. цукру (бажано коричневого)
1 ст. кефіру/йогурту/пахти
1,5 ст. борошна (я замінила третину на мигдалеве “борошно” – мелений мигдаль)
2 ст.л. олії
0.5 ст. грецьких горіхів
0,5 ч.л. кориці
0,25 ч.л. солі
2 ч.л. розрихлювача
0,5 ч.л. соди
подрібнені сухофрукти за бажанням

Трошки елементарної магії:
1. Збити яйце з цукром та змішати борошно з розрихлювачем
2. До яєчно-цукрової суміші додати все почергово, розмішуючи, соди погасити оцтом, наприкінці додати горіхи та сухофрукти.
3. Розподілити по формочкам і випікати 20-25 хв. при температурі 200 градусів.

Смачного!

0.

Пиріг-відкриття цього літа

 

 

 

Ще місяць назад я була вдома, у Вінниці. Ще місяц назад там було літо. Тут, у Німеччині його не було і тоді…В моєму двотижневому українському літі було ціле “маленьке життя”, як співає Олег Мітяєв (“Лето – это маленькая жизнь”): рідні, друзі, церква, щоденні клопоти побутові і не дуже, вилазки на природу, поїздки до друзів, що живуть далеко, святкування, справи, рибалка, шашлики, прогулянки, купання в озері…Так от на озеро я їздила з тьотею та дядєю і це був справжній курорт – чиста, прозора, прогріта гарячим сонцем вода, запах степових трав…ммм…і тьотін пиріг-запіканка після плавання – це було просто супер! Пиріг я запам’ятала і ось взяла точний рецепт, аби повторити самостійно. Ну не можна такий рецепт приховувати від друзів, тому тримайте! 🙂

Тісто:
2 яйця
1/2 ст. цукру
1 ст. сметани
1 ст. борошна
1/2 ч.л. соди
2 ст.л. розтопленого вершкового масла

Сирна серединка:
500 г творога
1/2 ст. сахара
3 яйця
1 ст.л. манной крупы

жменя будь-яких ягід, можна заморожених

Трошки елементарної магії:
1. Яйця та цукор збити міксером до побіління (3-5 хв). Додати сметану, борошно, соду та масло. Замісити однорідне тесто (менш густе ніж на оладки).
2. Всі інгрідієнти для сирної сереждини збити міксером в окремому посуді.
2. Форму змастити маслом, присипати борошном або манкою. Вилити тісто на дно форми, на середину тіста столовою ложкою викласти сирний наповнювач.
3. На сирну серединку викласти ягоди та поставити форму у ще НЕрозігріту духовку на 30-35 хв. при 180*С.
4. Готовий пиріг трохи охолодити в форме. Під час випікання важча сирна серединка опускається вниз, а бісквіт навпаки підіймаєтьсяся, формуючи бортики.

Мені найкраще смакує з чорним чаєм з лимоном! Насолоджуйтесь корисним і смачним пирогом!

 

Напередодні виборів-2014 і в світлі подій останніх…сторіч

Епіграфом до вірша хочу процитувати Салтикова-Щедріна, сучасника Т.Г.Шевченка:

А ось відповідь  Тараса на те саме питання щодо України:

Мій Боже милий, знову лихо!..

Було так любо, було тихо;

Ми заходились розкувать

Своїм невольникам кайдани.

Аж гульк!.. Ізнову потекла

Мужицька кров! Кати вінчані,

Мов пси голодні за маслак,

Гризуться знову.

1853-1859

З днем народження, бабусю!

В моєї чудової бабусі сьогодні 80 день народження! На превеликий жаль, я не змогла особисто привітати її та обійняти, тому лише телефонувала.

В ній стільки енергії зараз, що мені навіть важко уявити, скільки її було в молоді роки. Вона досі має волосся довше за моє і так було завжди 🙂 Вона в міру своїх сил порається по хаті, в городі, піклується про кота, кішку, кішку, кошенят, собаку, курей та всіх навколо. Вона іноді приходить до батьків і спілкується зі мною по скайпу. І я дуже за нею сумую і дякую Богу, що дає їй наснаги до життя та здоров’я!

Молодою дівчиною вона була красунею з великими зеленими очима та чорними косами. І зараз вона в нас красуня. Знайомтесь, моя бабуся Лідія, іменинниця.

 

А це ми з мамою та бабусею в квітні 2014 року, під час моїх останніх відвідин. Всі ми – іменинниці травні: 20, 11 та 21 травня (зліва направо по фото).